Dammann Passion De Fleurs

Один із найдорожчих сортів чаю сьогодні — білий чай. Чай Dammann Freres Passion de Fleurs створено з молодих бруньок та верхніх листків чайного куща, вкритих білим пушком (звідси і його назва). Такий чай проходить мінімум обробки, отже в ньому зберігаються багато корисних речовин. Чай Dammann Passion de Fleurs гарно втамовує спрагу та освіжає у спеку, оскільки в ньому багато ефірних олій. В ароматі відчуваються тонкі нотки троянди, абрикосів та маракуї. Для заварювання такого чаю бажано використовувати джерельну воду з температурою 80⁰. Зазвичай білий чай Dammann Passion de Fleurs заварюють 3-4 рази протягом 4-6 хвилин.