Dammann Yunnan Vert

В провинции Юньнань изготавливают почти исключительно черные и темные чаи. Однако, именно в этом регионе занимаются заготовкой особенного зеленого чая Dammann Freres Yunnan Vert. Его темно-зеленые листочки дают светло-желтый настой, насыщенный как трявяными, так и фруктовыми нотами, а еще у него довольно длительное послевкусие. Чтобы получить правильный цвет и необходимый вкус Vert Yunnan Dammann, этот чай нужно заваривать при температуре 80⁰ в течение 3-4 минут.