Dammann Yunnan Vert

У провінції Юньнань виготовляють майже виключно чорні і темні чаї. Проте, саме в цьому регіоні заготовляють делікатний зелений чай Dammann Freres Yunnan Vert. Його темно-зелене листя дає світло-жовтий настій, насичений як тряв’яними, так і фруктовими нотами, а ще він має тривалий післясмак. Щоб отримати правильний колір та необхідний смак Vert Yunnan Dammann, цей чай потрібно заварювати при температурі 80⁰ протягом 3-4 хвилин.